素香饌之味｜iRead eBooks 華藝電子書

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素香饌之味

作者

：

高淳麗 (著)

出版社

：

桂氏文化事業有限公司

出版日期

：

2011

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

9789868654020

素食食譜

本館館藏

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內容簡介
目錄

本食譜採用本土在地季節性盛產的蔬果、豆類、瓜類、菌菇類等各種食材，以及搭配製作原料有麵粉、麵筋、蒟蒻、馬鈴薯、黃豆.. 等素料加工製品，製作出營養極佳又富變化的美饌佳餚。

本書特色

　　健康的關鍵，在於日常生活飲食當中，你所挑選攝取的食物。多吃在地、季節性本土盛產的食物：穀類、根莖類、蔬菜類、水果類、豆類、瓜類，還有來自海洋珍貴營養來源：紫菜、昆布、海菜…等等。

　　吃對了，對健康大有助益！