開啟 App
跳到主要內容
IP : 216.73.216.187
會員登入
語系選單
繁體中文
简体中文
English
全館分類
圖書分類
學科分類
商管‧財經
管理‧領導
廣告‧行銷
傳記
工作‧職場
投資理財
電子商務
溝通‧談判
創業
經濟
會計‧統計
貿易
財務‧金融
企業經營
產業調查報告
多媒體電子書
語言學習
童書
其他
文學‧小說
華文現代文學
中國古典文學
中文文學評論
日本文學
英美文學
世界文學
外國文學評論
大眾讀物
推理／驚悚小說
科幻／奇幻小說
武俠／歷史小說
言情小說
青少年文學
其他
設計‧藝術
工業設計
建築
室內設計
視覺設計
攝影
電影
音樂
表演藝術
美術
工藝
其他
生活
飲食文化
食譜
生活保健
運動
園藝／寵物
旅遊
命理／占卜
兩性
勵志
時尚風潮
收藏
手作／DIY
筆記書
其他休閒娛樂
圖文‧漫畫
漫畫
繪本／插畫
其他
科普
綜合科普
天文、地球科學
數／理／化學
動物／植物／生物
參考書
科學史／傳記
環保
人文
中國／臺灣歷史
世界史
哲學
文化研究
語言學
宗教研究
性別研究
圖書資訊學
其他
社科
考古／人類學
社會學
教育學
傳播學
政治學
法律學
區域研究／地理
軍事
其他
親子‧童書
親子教育
兒童繪本
教材
語言學習
嬰幼兒書
學齡前幼兒
兒童文學
知識類
其他
語言
字典
語言工具書
中文
英文
英文檢定／托福
日文
日文檢定
法文
德文
西班牙文
其他語文
電腦
數位生活
網頁設計
數位攝影
影音多媒體
3D/CAD/CAM
行動裝置開發
資料庫
資訊總論
硬體組裝
網路技術
工具軟體
作業系統
程式語言
影像繪圖排版
文書處理軟體
技能檢定測驗
其他
考用‧參考書
國考用書
升大專考試用書
國中基測
升學考試
其他各類考用書
理工農醫
心理學
生物‧生化科學
農漁畜牧
藥學
中醫
醫學用書
工程技術
其他
學術書
文學院
外語學院
社會科學院
傳播暨藝術學院
理學院
管理學院
法學院
工學院
電機資訊學院
生命科學暨獸醫學院
醫學院
政府出版品
國防、外交與國際事務
司法、法律事務
族群、文化與藝術
農業、生態與環保
綜合行政
向下捲動瀏覽更多
總類
特藏
目錄學；文獻學
圖書資訊學；檔案學
國學
普通類書；普通百科全書
連續性出版品；期刊
普通會社；博物館學
普通論叢
普通叢書
群經
哲學類
哲學總論
思想；學術
中國哲學
東方哲學
西洋哲學
邏輯學
形上學
心理學
美學
倫理學
宗教類
宗教總論
宗教學
佛教
道教
基督教
伊斯蘭教
其他宗教
神話
術數；迷信
科學類
科學總論
數學
天文學
物理學
化學
地球科學；地質學
生物科學
植物學
動物學
人類學
應用科學類
應用科學總論
醫藥
家政
農業
工程
礦冶
化學工程
製造
商業：各種營業
商業：經營學
社會科學類
社會科學總論
統計
教育
禮俗
社會學
經濟
財政
政治
法律
軍事
中國史地
史地總論
中國通史
中國斷代史
中國文化史
中國外交史
中國史料
中國地理
中國地方志
中國地理類志
世界史地
世界史地
亞洲史地
歐洲史地
美洲史地
非洲史地
大洋洲史地
傳記
文物考古
語言文學類
語言學總論
文學總論
中國文學
中國文學總集
中國文學別集
中國各種文學
東方文學
西洋文學
其他各國文學
新聞學
藝術類
藝術總論
音樂
建築藝術
雕塑
繪畫；書法
攝影；電腦藝術
應用美術
技藝
戲劇
遊藝及休閒活動
向下捲動瀏覽更多
主題書展
本館書架
閱讀專欄
IP:216.73.216.187
最新消息
全館分類
圖書分類
商管‧財經
多媒體電子書
文學‧小說
設計‧藝術
生活
圖文‧漫畫
科普
人文
社科
親子‧童書
語言
電腦
考用‧參考書
理工農醫
學術書
政府出版品
學科分類
總類
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
中國史地
世界史地
語言文學類
藝術類
主題書展
本館書架
閱讀專欄
切換以下語系
繁體中文
简体中文
English
登入
進階/全文搜尋
首頁
生活
詳目頁
:::
我要寫評分/評論
0
人評分過此書
泡茶品茶認識茶
作者
：
陳紹寬 (著)
;
何南輝 (編)
;
呂靜如 (編)
出版社
：
宇河文化出版有限公司
出版日期
：
2007
閱讀格式
：
PDF
書籍分類
：
生活
學科分類
：
藝術類
ISBN
：
9789576596230
QRCODE借書
本館館藏
借閱
試閱
借閱規則
當前可使用人數
5
人
等待人數
0
人
借閱天數
14
天
線上看
0
人
丨
借閱中
0
人
已收藏
收藏
追蹤
分享
選擇分享方式
推薦本館採購書籍
您可以將喜歡的電子書推薦給圖書館，圖書館會參考讀者意見進行採購
讀者資料
圖書館
：
輔仁大學
*
姓名
：
請輸入姓名
*
身分
：
請選擇
教師
大專院校學生
行政人員
其他
請選擇您的身分別
系所
：
請輸入系所
*
E-mail
：
※ 我們會寄送一份副本至您填寫的Email中
請輸入Email
電話
：
※ 電話格式為 區碼+電話號碼(ex. 0229235151)/ 手機格式為 0900111111
請輸入電話
*
請輸入驗證碼
：
驗證碼錯誤
更新驗證碼
送出
目錄
壹、飲茶文化
一、飲茶文化的傳承
二、飲茶文化的形成
三、客來敬茶是國人的優良文化
四、提倡飲茶文化，創造生活品味
五、現在正是推廣飲茶文化的好時機
六、飲茶文化的永續發展
貳、飲茶文化的發展
一、飲茶的緣起
二、陸羽《茶經》概述
三、唐朝茶葉發展之概況
四、宋朝飲茶文化的發展
五、元朝飲茶文化的遠播
六、明朝飲茶風氣普及到民間
七、清朝飲茶的演變
八、民國初期的茶
九、近20年來兩岸茶藝的蓬勃發展
參、泡好茶－先認識茶葉
一、以茶樹品種分類
二、茶的製造方法分類
三、以採收季節分類
四、以烘焙溫度分類
五、以產地取名的分類
六、其他分類方法
肆、茶的一般泡法
一、烹茶法
二、點茶法
三、碗泡法
四、蓋杯泡法
五、杯泡法
六、瓷壺泡法
七、小壺泡法
八、泡茶器泡法
九、多人用大壺茶的泡法
十、袋茶的泡法
十一、敬神之茶的泡法
十二、緣訂終身的甜茶泡徒
伍、泡好茶的五大要領
一、用心泡好茶
二、依茶之性決定泡茶方徒
三、放入適量的茶葉味道足
四、注意沖茶的水溫
五，掌握浸泡的時間
陸、如何泡出茶葉的特色
一、綠茶的泡法
二、清茶與膨風茶的泡法
三、烏龍茶與鐵觀音的泡法
四、紅茶的泡法
五、其他茶的泡法
柒、隨時隨地泡好茶
一、會議場所與餐廳的好茶
二、溫暖友誼茶的泡法
三、溫暖的家庭茶的泡法
四、知己茶友的品茗泡法
五、個人獨飲的泡法
捌、品茗的泡法
一、品茗時機
二、好的茶伴
三、品茗的好環境
四、泡好茶的器皿
五、選擇好的茶葉
六，好水好茶湯
七、茶具的擺放
八、泡好茶的技術
九、品茗的操作程序
玖、品好茶的方法
一、，評好茶看心意
二、用「心」賞好茶
三、賞茶湯
四、多讚美
五、敬茶三巡而成禮
六、結束與送客
拾、頂極好茶的製造
一、製造頂極好茶的條件
二、製造頂極好茶的過程
三、頂極好茶的儲存
拾壹、好茶的評審
一、從科學的角度評好茶
二、依台灣區半醱酵茶製茶競賽審查標準評茶
三、簡易的審茶方法
拾貳、如何喝出健康的茶
一、根據古人的經驗暸解茶的本性
二、根據現代科學分析茶中元素
三、根據多方研究報告，茶有保健功效
四、飲茶應注意事項
拾參、飲茶趣事
一、禪宗「喫茶去」的公案
二、綠茶變紅茶的故事
三、關於鐵觀音茶名稱的由來
四、西湖龍井茶分三品
五、雲南普洱茶
六、武夷岩茶和安溪鐵觀音茶
拾肆、茶的詩歌
拾伍、結語
詳細資訊
出版地
：
臺灣
語言
：
繁體中文
泡茶品茶認識茶
評分與評論
請登入後再留言與評分
看更多
相似主題
推薦閱讀
PDF
0
2006
中國茶的秘密
PDF
0
2005
自助旅行達人
PDF
0
2010
橘園茂纍
PDF
0
2006
高爾夫實戰揮桿技術
PDF
0
2006
渡假村與俱樂部經營管理
EPUB
PDF
0
2023
好茶千年秘密：三大茶書之一，看各國喝茶風俗、禮儀到製作工藝，解鎖全球茶樹栽種、採摘、揉捻到烘焙的製茶工法奧秘！
PDF
0
2022
博雅茶藝．至善入門
PDF
0
2022
台灣茶你好: 茶的永恆進化
PDF
0
2020
雲水茶心：茶藝編創與人文解讀
PDF
0
2019
侍茶師：160堂經典茶藝課
幫助
您好，請問需要甚麼幫助呢?
使用指南
借閱規則
使用教學
常見問題
裝置版本需求
借閱規則
註冊登入
閱讀電子書
檢索邏輯
下載書紐教育版
客服專線：0800-000-747
服務時間：週一至週五 AM 09:00~PM 06:00
聯絡我們
loading
